"Готовить и путешествовать!" Известный эстонский шеф-повар Павел Гурьянов о кухне, космосе, кино и, конечно, еде! Много о еде!)

Он классный!  И выпуск и Паша! Потому что - искренние.  И пообщались мы не только о еде, потому что об этом есть десятки статей и сюжетов, а вот узнать, как связаны с ним Железный человек, Илон Маск, дача дедушки, Исландия и ужасный луковый суп - вы вряд ли могли. С известным эстонским шеф-поваром, призером Bocuse d'or,  Павлом Гурьяновым мы делали много интервью, и каждый раз от них оставалось приятное послевкусие: Паша всегда готов пообщаться и придумать что-то необычное, оперативно соглашается на эфиры, на съемках с ним  легко, весело и вкусно, конечно! То они вместе с коллективом собирают черемшу для пирожков в пекарне, то делают булочки по рецепту мамы, да и вообще - создают мишленовскую еду в кэжуал-ресторане.Мы записали полуторачасовое интервью, я слегка его укоротила, но оно все равно получилось внушительное, но, уверяю, если вы хотите еще больше влюбиться в еду и ее приготовление, хотите узнать больше о разных кухнях мира, а также кое-что интересное о Таллиннских заведениях в Старом городе и о том, что бесит шеф-поваров... Welcome!Уточню: так вышло, что этот выпуск был записан еще в сентябре, но по некоторым обстоятельствам, выходит в свет только сейчас. Возможно, так и было нужно! Поэтому, если вас смутит вопрос про прошлое лето... Все в порядке, мы помним, что за окном март!Но зато вы узнаете, как проходили съемки одного телепроекта, который уже выходит в эфир на телеканала ETV+.Наши космические рассуждения о мире, думаю, заслуживают отдельных аплодисментов. Наслаждайтесь