GRADO ZERO - "AMARO: consumo tradizionale VS mixology moderna" - EP.4

In questa puntata i ruoli si invertono!🎙️Sarà Valentina Dirindin, giornalista appassionata di enogastronomia e di tutto ciò che ruota intorno al mondo del food & beverage, a intervistare Massimo Colaianni, founder di Amaro Liborio.Con lei scopriremo da vicino la storia di Amaro Liborio: dalla nascita del progetto alle diverse fasi del processo produttivo, passando per le sfide, le opportunità e l’evoluzione di un mercato in continua trasformazione.Ma parleremo anche di come sia cambiata la percezione dell’amaro proprio nel Paese che ne ha visto nascere la tradizione, e di come tradizione e innovazione possano incontrarsi per costruire il futuro del beverage.👉 Un punto di vista diverso, per conoscere più da vicino una storia imprenditoriale e tutto ciò che si nasconde dietro una bottiglia. Siete pronti per questa nuova puntata di GRADO ZERO?