Granja AGM, desarrollo e innovación en ganadería ovina

#episodio 122 Bienvenidos a nuestro podcast MUNDO RURAL EN POSITIVO. El pasado 7 de mayo de 2025 hablamos con Alberto García Torés fundador y director de la Granja de Desarrollo Ovino AGM, un proyecto que ha sabido combinar tradición y tecnología para llevar la ganadería ovina a otro nivel. Hablamos de la importancia de cuidar cada detalle en la explotación, y de cómo su modelo está marcando un camino que puede servir de inspiración a otros emprendedores rurales. Aquí tienes el índice de la entrevista que hicimos a Alberto: 00:00 Empezamos 03:42 Presentación 07:40 Origen e inspiración: ¿Cómo surge la idea de la Granja de Desarrollo Ovino AGM? ¿Qué fue lo que te impulsó a apostar por este proyecto y qué lo hace diferente desde el principio? 10:56 Vienes de tradición familiar en la ganadería avícola, pero decidiste apostar por un modelo mucho más empresarial y profesionalizado. ¿Qué necesitaba, en tu opinión, la ganadería para dar ese salto? 19:07 Innovación Uno de los aspectos que más destaca de AGM es la innovación. ¿En qué consiste esa alimentación especial que dais a vuestros animales y qué impacto tiene en la calidad de vuestros lechazos? 26:19 Hablas mucho de tener una visión global de la explotación ganadera: sanitaria, genética, financiera... ¿Qué herramientas o procesos habéis puesto en marcha para tener todo eso bajo control y tomar decisiones más efectivas? 34:00 Cuidado de los animales El bienestar animal es otro de vuestros pilares. ¿Qué medidas concretas aplicáis en la granja para asegurar que los animales estén bien cuidados y eso se refleje en la calidad final? Alimentación, entorno, medidas sanitarias. 57:58 Futuro ¿Qué planes o sueños tenéis para el futuro de la Granja AGM? ¿Hacia dónde os gustaría seguir creciendo o innovando? 01:00:06 Resumen Página web del proyecto: https://www.granjaagm.com/ Te esperamos en https://mundoruralenpositivo.com/ Y si quieres conocer más sobre nuestros proyectos profesionales puedes acceder a través de los siguientes enlaces *Escuela de Turismo Generativo de Isabel Sánchez Tejado: “Con mi proyecto ayudo a los responsables de los territorios rurales en riesgo de despoblación, a transformarlos en destinos turísticos sostenibles, con un sencillo método de trabajo: el Modelo de turismo generativo. “ https://www.isabelsancheztejado.com/ *De la ciudad al campo de Rakel Sanes: “Desde mi proyecto ayudo y asesoro a todas aquellas personas que quieren dar el paso de dejar la ciudad e irse a vivir al campo pero que tienen muchas dudas y no saben cómo abordar el reto” https://delaciudadalcampo.com/ Y recuerda que tenemos dos directos MIÉRCOLES al mes a las 19h (hora española) en directo en Youtube (https://www.youtube.com/@mundoruralenpositivo), En formato video podcast, proponemos un espacio participativo donde cada semana entrevistamos a alguna persona vinculada al mundo rural, y donde tu puedes participar, plantear tus dudas y opiniones. ¿Quieres formarte para la vida rural? En La Escuela Rural encontrarás diferentes formaciones y herramientas que te ayudarán para tu vida rural. -Dar el paso de la ciudad al campo -Emprender en el mundo rural -Desarrollar un proyecto turístico en el mundo rural. Entra y descubre LA ESCUELA RURAL https://www.laescuelarural.com/ La Fundación Kerbest y Escuela Rural patrocina el podcast MUNDO RURAL EN POSITIVO. https://www.fundacionkerbest.org/ ¡TE ESPERAMOS!