Gratinirani polpeti

Poslušalka bi rada za konec šolskega leta pripravila nekoliko drugačne - gratinirane polpete. Pri njih doma jih imajo zelo radi in bi ji rada danes presenetila. Sestra Nikolina ji je svetovala, naj naredi polpete kot običajno - najprej zapeče z obeh strani, nato pa duši v sopari. Nato naj jih preloži na pekač s peki papirjem ali pa v steklokeramično posodo (v kateri bo lahko postregla na mizi). Na vsak polpet na da košček sira (lahko rezine, ki so ostale od narezka), podloži kakšen košček šunke in pekač postavi v zgodnji del pečice in počaka, da se sir stopi.