Grzegorz Łapanowski

Po zebraniu  informacji na temat  mojego dzisiejszego gościa, spojrzałem na swoje notatki z niedowierzaniem. Młody wiek mojego rozmówcy nie jest bowiem spójny z długością listy  jego dotychczasowych  dokonań. Pomyślałem, może wkradł się błąd.   Powiedział, "przepis to tylko instrukcja, najważniejsze aby gotować z miłością"   Jego celem i misją  jest robienie rzeczy dobrych.   Jest kucharzem, dziennikarzem kulinarnym i przedsiębiorcą. Założycielem i prezesem fundacji Szkoła na widelcu i właścicielem food lab studio, Inicjator Gastro Garden Organizator Warszawskiego Festiwalu Kulinarnego, Autorem licznych książek kulinarnych , programów telewizyjnych i radiowych Juror i prowadzący polską edycje Top Chefa   Jego praca to promocja dobrej żywności oraz idei zdrowego naturalnego żywienia      Ogrodnik, obieżyświat i GRUMANDZISTA   Mówiłem ,… sporo tego się nazbierało :-)    Bezpieczeństwo Żywności  to jeden z kierunków studiów które ukończył. Współpracował z Agnieszką Bukowską przy tworzeniu książki Less Waste Polska, której przekaz jest tematem naszej dzisiejszej rozmowy.