瓜田李下
from 成语典故
瓜田李下 【释义】走过瓜田时不弯腰提鞋，走过李树不举手整冠，以避偷瓜、摘李之嫌。比喻有嫌疑的地方。 【出处】唐•李延寿《北史•袁翻传》 袁韦修是南北朝时期北齐人，他少年老成，性格沉静，很有见识。18岁就做了本州中正。后来又升为博陵太守。他政绩突出，很有声望，成为远近知名的人物。 袁韦修做官能清白自守，不收贿赂，人们送他一个雅号“清郎”。有一次袁韦修到外地考察地方官吏，路经兖州。他的老朋友邢邵正在兖州做刺史，邢邵拿出一匹白绸送他作为纪念。袁韦修谢绝说:“我这次路过这里，与往常不同呀，瓜田李下，古人是最谨慎的呀！你难道忘了古人说的走过瓜地不要弯腰提鞋子，走到李树下不要伸手整帽子吗？这是为了躲避嫌疑啊！我领受你的心意了。东西不能收，不能留下话柄呀!” 邢邵很理解袁韦修的心思，就没有勉强他。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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