光彩夺目
from 成语典故
光彩夺目 【释义】形容光彩耀人眼。 【出处】南朝·宋·刘义庆《世说新语·汰侈》 西晋时的石崇，在荆州刺史任上，纵容官兵劫掠客商，夺取财宝，成了西晋有名的大富豪。而当时的后军将军王恺，是晋武帝司马炎的舅舅，也是个大富豪。 石崇和王恺都要争做第一富豪。于是，两人都竭力用最华丽贵重的东西来装饰自己的车辆和衣冠。 有一次，晋武帝把一株2尺多高的珊瑚树赐给了王恺。王恺得意非凡，一天故意把这枝珊瑚树拿给石崇看，并不断地夸耀。石崇一笑，拿起一柄铁如意，猛地一击，把那珊瑚树打得粉碎。 王恺认为这是石崇妒忌自己有这稀世之宝才故意毁掉珊瑚的。于是，声色俱厉地嚷道：“你这是干什么？这宝物是皇上所赐，看你如何赔偿？” 石崇不以为然地说：“这样的珊瑚，有什么稀罕。我马上赔你一枝更好的就是。”说完，他命家人搬出几十棵珊瑚树，有高3尺的，有长4尺的，枝条、树干无与伦比，光彩夺目的就有六七棵，而跟敲碎的差不多的，那就更多了。 王恺看后，惘然若失，什么话也说不出来。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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