鍋でも、炒めても、そのままでもおいしいキムチ！　道民なじみのあの商品も#34

北海道新聞の記者が取材のこぼれ話などをお話しする「北海道新聞ポッドキャスト」 第34回は、6月4日に配信する「北の食☆トレンド」から、「キムチ」を取材、執筆した高橋智也記者とお送りします。 漬物の中で、浅漬けなどを抑えて一番生産量が多いのは、実はキムチなんです。 キムチが定番化した理由に、何にでも使える汎用性の高さがあるとされています。 そして、「今、北海道で一番売れているキムチです」というキャッチコピーで有名な「スーパー極上キムチ」も登場！ なぜ、「一番売れている」のか。その秘密とは…。 【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp/ 【出演】北海道新聞デジタル報道チーム　宇野澤晋一郎、若林彩、高橋智也 【Twitter】https://twitter.com/HokkaidoDigital