國際精品茶葉大賞 詹承得：讓世界把茶送來台灣、讓台灣替世界選茶 #國際精品茶葉大賞 #有種茶合作社 #講茶學院 #茶路 #媒角抵加

「傳統茶比賽多是競爭制，比第一名、第二名、第三名；這次則採風味認定與評分制，不是跟別人競爭，是自己跟自己比。」有種茶合作社主席詹承得在最新一集的《媒角抵加》節目中，與講茶學院創辦人湯家鴻（Tommy）、茶路掌門林承志一起暢談，台灣茶葉評鑑的新嘗試「國際精品茶葉大賞」。詹承得指出，不同於過去台灣常見的比賽茶制度，這次希望讓茶農能透過分數與風味描述，了解茶品在市場與專家眼中的定位。 詹承得表示：「過去台灣茶常送到國外參加iTQi、Great Taste等評鑑，我們一直都把茶葉往外送，無形中限制台灣茶農這次參賽意願。」因此他希望把世界茶帶進台灣：「希望世界的都來之外，也希望台灣各個茶界都可以來到這個地方，做一個風味評鑑。越吃力不討好的事情，就越要有人來做。」 詹承得強調，茶不是只有茶葉專家才喝得懂，因此評審陣容分為茶界專家與跨界風味代表。除了茶山、紅茶、東方美人、茶改場等專業評審，也邀請烘焙、酒類、咖啡、巧克力、米其林主廚等領域代表。節目中也提到吳寶春師傅、烈酒專家王鵬、清酒大賽冠軍Asa、AD咖啡等人。目的就是讓茶葉從專業術語走向消費者語言。 國際精品茶葉大賞報名至7月10日截止，茶樣繳交自7月1日至7月31日，只需150公克，不像傳統比賽茶動輒繳交大量茶葉。詹承得說：「這樣能降低參賽門檻，茶農、茶商、品牌、個人都能參與，全世界任何的茶、任何的國家都可以來參賽。」 最後也談到台灣茶的國際定位。台灣雖然產量不大，但茶類豐富、製茶技術密度高，從包種、東方美人、烏龍、紅茶到高山茶，都累積深厚產業能量。詹承得認為：「台灣不只會做茶，更有能力替世界挑選精品茶。從坪林百年茶鄉出發，國際精品茶葉大賞不只是比賽，更是台灣茶重新走向世界的一次點火。」 喜歡「媒角抵加」的朋友，歡迎訂閱、分享+按讚，有您的鼓勵，是我們前進的最大動力！ 新聞網站：https://maygoddejia.com.tw YT頻道：https://www.youtube.com/@maygoddejia SoundOn：https://sndn.link/maygoddejia Apple Podcast https://podcasts.apple.com/podcast/1718699961 臉書：https://www.facebook.com/maygoddejia Threads：https://www.threads.net/@maygoddejia IG：https://www.instagram.com/maygoddejialife -- Hosting provided by SoundOn