「国内最大級の食の展示会『FOOD STYLE JAPAN』」（前）」

2025年12月14日 出演：倉石　剛治さん（株式会社イノベント　執行役員） 聞き手　田中　みずき（RKB） 国内最大級の食の展示会「フードスタイルジャパン」は、福岡だけでなく、東京・大阪・愛知・沖縄で開催。外食・中食・小売業界を網羅し、日本の食を全国につなげる商談会を運営されています。この事業をゼロから立ち上げた倉石さん。 また、この事業が、生産者と消費者をつなぐ役割を担い、地域の生産物や加工品を都市圏の事業者とマッチングすることで、「地方創生」に大きな貢献をしていることについてお伺いします。 https://innovent.co.jp/