Guusje Broekhof van De Slagersdochter: 'Ik dacht altijd: shit, ik wil hier iets mee.'

from Klanken & Koppen | Mensen die de regio Haarlem kleur geven · host Haarlem105

Guusje Broekhof groeide op tussen de gehaktballen en fazantensaucijzen van haar familie, maar koos haar eigen pad.Na jaren in Amsterdam – van horeca tot ambachtelijke worsten bij Brandt & Levie – keerde ze terug naar de Haarlemse Kruisstraat. Niet om de slagerij van haar ouders voort te zetten, maar om haar eigen verhaal te schrijven.In deze aflevering hoor je hoe De Slagersdochter ontstond: een moderne deli waarin traditie, smaak en community samenkomen.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 22, 2025

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Guusje Broekhof van De Slagersdochter: 'Ik dacht altijd: shit, ik wil hier iets mee.'

0:00 20:37

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Klanken & Koppen | Mensen die de regio Haarlem kleur geven?

This episode is 20 minutes long.

When was this Klanken & Koppen | Mensen die de regio Haarlem kleur geven episode published?

This episode was published on October 22, 2025.

Can I download this Klanken & Koppen | Mensen die de regio Haarlem kleur geven episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!