Habsburská monarchia – veľký hrniec chutí (25.9.2025 22:45)

from SK DEJINY · host STVR

Zmierenie nastáva najľahšie pri prestretom stole, pripomínal Károly Gundel, jeden z velikánov budapeštianskej gastronómie. Iste si radi dáte Sacherku, Dobošku, bratislavské rožky, rezeň, halušky alebo guláš. Dnes budeme hovoriť o tom, ako vznikali a varili sa delikátne jedlá v habsburskej monarchii, ako sa stolovalo a aký je vzťah medzi kultúrou a gastronómiou, či dokonca politikou a jedlom. Pozrieme sa do kotlíkov, hrncov, plechov a mís Budapešti a predovšetkým Viedne, ktoré udávali trendy. Dva diely SK_Dejiny venujeme chutiam monarchie.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Sep 25, 2025

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Habsburská monarchia – veľký hrniec chutí (25.9.2025 22:45)

0:00 53:02

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Dejiny SME.sk Týždenný podcast o významných historických udalostiach s hosťami. Pripravuje denník SME v spolupráci s Historickou revue. Moderuje Jaroslav Valent. tak bolo ZAPO Bez príbehov nie sú dejiny. Historik a učiteľ dejepisu, Juraj Jeleň, Kristína Paholík Hamárová a Dominika Pišťanská v podcaste plnom histórie a príbehov obyčajných ľudí.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of SK DEJINY?

This episode is 53 minutes long.

When was this SK DEJINY episode published?

This episode was published on September 25, 2025.

Can I download this SK DEJINY episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!