Hamburgueses gourmet fetes a casa - Gastronomia

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Quines carns hi barregem? Poc feta, al punt o molt feta? Formatge suau o fort? Quins pans combinen bé amb l'hamburguesa? En parlem amb en Pep Nogué i la Maria José Sánchez, fundadora de la cadena de xarcuteries Los Extremeños i membre del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i comarques.

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This episode was published on October 21, 2023.

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Quines carns hi barregem? Poc feta, al punt o molt feta? Formatge suau o fort? Quins pans combinen bé amb l'hamburguesa? En parlem amb en Pep Nogué i la Maria José Sánchez, fundadora de la cadena de xarcuteries Los Extremeños i membre del Gremi de...

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