韓国#57-9：オリチュムロク@アリウルinテグ(大邱)

オリ(오리)焼き、つまりアヒルの焼き肉というのはあまり日本ではポピュラーではないんじゃないかと思います。 合鴨と言えばまぁまぁ通じるかもですが、ともかくアヒルなのですよ。うまいんですよ。 スープ系のオリタン(오리탕)、さらに漢方やご飯も入ったヘルシーメニューのオリペクスク(오리백숙)なんてメニューもあります。 韓国に行ったらぜひ食べ倒したいメニューですね😋 というわけで、いつもはオリの生肉を焼くのが定番ですが、今回は初挑戦。 オリチュムロク(오리주물럭)を食べてみました。 もちろん最高！！！でした。 絵はこちらでっす↓ https://note.com/_paloj_/n/n0f91a7911cc8 ------- Aviv's Links https://linktr.ee/avivharuta --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/62c0f5551459d9dde06c0f41