【韓教授空中健康教室】Ep.6：讓蔬果成為你我的健康伴侶_北醫大名譽教授韓柏檉X彭瀞儀_2023.05.01

2023.05.01 【韓教授空中健康教室】Ep.6 讓蔬果成為你我的健康伴侶 北醫大名譽教授韓柏檉 X 彭瀞儀 您愛喝蔬果汁嗎？儘管各界常說蔬果汁（綠拿鐵、蔬果昔、精力湯）如何如何，但就我十來年的實做與食用經驗而言，其實不論偏涼或偏甜問題，都可以盡量從食材的搭配、選用或是食用時間等操作方法予以校正。但若因為蔬果生冷寒涼而敬謝不敏，恐怕有些因小失大。 有鑒於現代人蔬果攝取不足，今日訪問聽聞韓教授繼「養生粉」之後，有意將其依食材四氣五味調配的蔬果汁開發成商品，讓更多人方便享用......。今日特請教授以大眾健康為念促成此事，期盼彩虹蔬果能以合宜的配伍與平易近人的方式，成為民眾的健康伴侶（Health Mate），守護國人健康。 【韓教授空中健康教室】Ep.6，請聽：讓蔬果成為你我的健康伴侶_北醫大名譽教授韓柏檉X彭瀞儀 00:35 ~ 06:50 立夏將屆，韓教授說「手搖飲」三大害 —太甜、太冷、太假 ．很多婦科問題 都和下盤寒涼有關 病人也是一樣 應該要喝溫熱的白開水 ．飲料裡含有很多精緻糖 少碰就是以免糖上癮的危害 ．添加很多化學添加物或合成色素 07:00 ~ 08:54 韓教授喝什麼？怎麼喝？ 08:59 ~ 13:51 想改變習慣如何無痛或少痛？ 建立自動過濾不當飲食的機制 14:00 ~ 17:10 大自然的協同作用 要盡量接觸自然 自然才會平衡我們原來偏頗的身體 平衡才是最後解決問題的終極目標 練習打坐提昇身體敏感度 自然而然不喜歡垃圾食物 多吃青菜的實驗鼠 運動的靈活度會更好 運動選手也要多吃青菜 讓實驗鼠走迷宮 吃菜的出來得比較快 研究證實很多小孩出現暴力之類問題 是食物裡的化學東西讓神經系統受損 小孩吃素兩週就慢慢 calm down 下來 18:05 ~ 27:00 養生穀粉可以千變萬化 做成醬料、防彈咖啡、麵疙瘩、吐司、 冰淇淋，可做成南瓜濃湯或加在咖哩裡 青春期高三的孩子也能有速效 好東西身體會知道 認真吃喝認真排便比化妝品更有用 27:00 ~ 31:39 化妝品裡有很多 secrete chemical 香水有 250 種我們不知道的化學成份 啟動身體平衡狀態從嚐對的東西開始 31:45 ~ 38:00 最會打蔬果汁的韓柏檉教授怎麼玩蔬果汁？ 現代人飲食偏差 把好的東西吃進來是很重要的 要想辦法留下好的東西、解決壞的問題 果汁裡會加很多辛香料 肉桂粉、薑黃粉、黑胡椒粉、薑粉 ．寒涼的問題我們想辦法在食材裡加辛香料 ．食材盡量不要選瓜類太涼寒 ．要讓身體暖起來 多曬太陽、多運動、多流汗 冷飲不要吃那麼多、冷氣不要吹那麼多 晚上睡覺穿襪子 喝蔬果汁是為了要讓營養進來 它有缺點我們就要想辦法減少 還可以按時去給中醫調理...... 兩邊同時兼顧、同時吃喝 我是用這種方法 或者泡腳、敲膽經 讓身體陽氣比較旺 所有的事情都是要花時間做功課 38:00 ~ 46:41 最會打蔬果汁的男人當然要出一款 最會打蔬果汁的男人研發出來的蔬果汁 我出發心真的是希望讓大家每天有 五穀雜糧、蔬菜水果可以吃喝補充營養 正朝出蔬果汁冷凍包的方向走 把解決社會問題變成商機 助人就是最好的生意 最偉大的商業模式就是利他 47:23 ~ 51:11 「韓養」是我創的品牌 網站是「韓教授的書店」 只賣一、兩樣東西 希望改變市面上對食物的健康觀念 聽書｜客座總編、（引用自《越自然越抗癌》） 韓柏檉 ● 被台灣媒體譽為「抗癌心靈導師」 抗癌成功 15 年，身心靈整合生活實踐，擁有豐富經歷，具故事與話題性，廣為民眾信賴與接受。 ● 全臺最會打果汁的男人 「清血排毒蔬果汁」個人特色配方，越喝越年輕有勁，現身說法更令人動容與信服。 ● 媒體魅力與關係佳 擁有 6 本暢銷健康養生科普書籍、上過各大媒體版面（TVBS 看板人物節目、訪談、報章雜誌、YouTube頻道、FB、小紅書等），具流量、影響力與粉絲群。 在 YouTube 上的演講影片- 食物加減吃 有 180 萬人點閱；TVBS 看板人物的個人專訪節錄也有 80 萬人點閱。 ● 溝通能力強、幽默風趣、論述淺顯易懂說服力強 具創意與差異化的整合能力，並具多年大小巡迴演講經驗。 學歷 台灣大學 博士 現職 臺北醫學大學 名譽教授 韓養-品牌創始人 元識覺健康生活有限公司創辦人 壯世代科教文協會常務理事 經歷 臺北醫學大學 公共衛生學院 教授 臺北醫學大學 進修推廣處 處長 臺北醫學大學 圖書館 館長 臺北醫學大學 學生事務處 處長 臺北醫學大學 公衛系 系主任/研究所所長 癌症關懷基金會 董事 2019 TVBS看板人物 照片圖文、 韓柏檉 撰稿&制作、 彭瀞儀 ｛聽書｝隨時聽 YouTube｜https://reurl.cc/lvxbOA 粉 專｜https://reurl.cc/xlrj1e 聽 書｜https://reurl.cc/xlrbR4 Castbox ｜https://reurl.cc/zAdG2e ｛飛碟聯播網｝隨時聽 ios｜https://reurl.cc/gzYKOz android｜https://reurl.cc/aNx2OY