号令如山
from 成语典故
号令如山 【释义】发出的号令像山一样威严，不可更改。 【出处】元·脱脱等《宋史·岳飞传》。 岳飞曾跟随周侗学习射箭，由于他刻苦练习，能左右开弓，百发百中；向宗泽学习作战阵图，勤学好问，终于青出于蓝。岳飞作战有勇有谋，敌军听到“岳家军”吓得闻风而逃。 但是，令敌人丧胆的更重要的原因，是岳飞带兵号令严明。宗泽死后，接任他职务的南宋将领杜充投降了，部将们竟纵容部下大肆抢掠。岳飞那时也在杜充部下，只有他的军队对百姓秋毫无犯。他的将士们宁可忍饥挨饿也不敢扰民。因此百姓称赞岳家军“冻死不拆屋，饿死不掳掠”。 岳飞是个对皇帝十分忠心的人。绍兴（宋高宗赵构年号）五年，他奉旨征剿杨幺农民起义。杨幺的部下黄佐说：“岳节度（当时岳飞任荆湖南北襄阳路节度使）号令如山，如果和他对敌，万无生理，不如投降。”就率领下属投降了。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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