Heilkraft aus der Küche. Teil 4: Fette und Öle - das flüssige Gold für eine gesunde Ernährung.

Ref.: Dr. Siegfried Schlett , Apotheker, Arzt und Autor, Aschaffenburg Ob in leichten Salaten, köstlichen Marinaden oder knusprig angebratenem Fleisch und Gemüse... Fette und Öle sind aus unserer Ernährung nicht wegzudenken - ganz vielseitig finden sie in der Küche Verwendung. Warum sind Fette und Öle für den Körper so wichtig? Welches Öl nehme ich besser für eine aromatische Salatsoße, welches zum Braten? Was bedeutet Kaltpressung und woran erkenne ich eine gute Qualität? Um diese und viele weitere Fragen rund um eine gesunde, schmackhafte Küche geht es in der Lebenshilfe mit dem Arzt und Apotheker D. Siegfried Schlett vom Ärztlichen Naturheilkundezentrum Aschaffenburg. Dabei nimmt Dr. Schlett auch ein Zuviel an den köstlichen Beigaben in den Blick und erklärt, was es mit den Fettstoffwechselstörungen auf sich hat.