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Heimat schmeckbar machen - Weingut Karsten Peter episode artwork

Mar 1, 2025 45 min

Heimat schmeckbar machen - Weingut Karsten Peter

from Der Genusstalk mit Johannes Quirin Hosted by Johannes Quirin

In dieser Episode von Genusstalks spricht Johannes Quirin mit dem Winzer Karsten Peter über seine Erfahrungen und Herausforderungen im Weinbau, insbesondere in der Pfalz. Carsten teilt seine etwas andere Reise zum Familienweingut, die Bedeutung von Heimat und Demut im Weinbau sowie die Herausforderungen des Klimawandels. Er betont die Wichtigkeit der Geduld und des Vertrauens in den Weinberg und gibt Einblicke in seine Philosophie der Weinbereitung.

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Heimat schmeckbar machen - Weingut Karsten Peter

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This episode was published on March 1, 2025.

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