Helados rusos en la CDMX

Técnicamente la traducción literal de helado en ruso no es heladinsky. Pero sí es el nombre de un proyecto que encontró la mezcla perfecta de sabores y técnicas de Rusia y México para fabricar sus propios helados. Heladinsky es una heladería artesanal de fusión Ruso-Mexicana que ofrece helados con y sin alcohol. En las diferentes sucursales encontrarás sabores como el zar de chocolate o el mexicano macho de limón con tequila. Platicaremos con Katerina Malisheva, quien junto con su esposo Luis Pineda, nos trajeron la mejor versión congelada de dos países diferentes.