Helene Maimann – Gefillte Fisch und Lebensstrudel

from Radio Dispositiv · host Herbert Gnauer

Eine jüdische Kochshow In ihrer jüngsten Publikation erzählt die Historikerin Helene Maimann Geschichte/n von Küche und Kochen. Mal zarter, mal kräftiger gewürzte Anekdoten lassen schmunzeln und nachdenken, die zahlreichen Rezepte schlicht das Wasser im Mund zusammenlaufen. Jüdische Köstlichkeiten, samt und sonders. Musik zur Sendung – Wanderschäfer Hans Breuer Picus Verlag – Helene Maimann / Gefillte Fisch und Lebensstrudel Beteiligte: Herbert Gnauer (Gestalter/in) Helene Maimann (Interviewgast)

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Dec 10, 2012

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10.12.2012 - Eine jüdische Kochshow In ihrer jüngsten Publikation erzählt die Historikerin Helene Maimann Geschichte/n von Küche und Kochen. Mal zarter, mal kräftiger gewürzte Anekdoten lassen schmunzeln und nachdenken, die zahlreichen Rezepte schlicht...

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