Herr über 500 Hektar

Beat Hedinger hat immer den richtigen Tropfen im Glas. Als Geschäftsführer des Branchenverbands Schaffhauser Reben und Wein sorgt er dafür, dass der Wein aus seiner Region über die Kantonsgrenzen hinaus geschätzt wird. Wir sprechen über seinen unkonventionellen Werdegang, seine ersten Begegnungen mit dem Weinbau und die kuriosen Erlebnisse aus über zwei Jahrzehnten Verbandsarbeit. Etwa eine Reise nach China, wo er als "Chef von 500 Hektar Reben" empfangen wurde und bei einer Verkostung plötzlich diplomatische Fähigkeiten brauchte. Oder eine legendäre Blinddegustation mit alkoholfreiem Wein, die selbst erfahrene Kellermeister in die Irre führte.