EPISODE · Nov 25, 2025 · 5 MIN
Hervé Waczeka était l'invité de Room Service
from Fréquence Plus : Evènement
Le maître artisan-boucher Hervé Waczecka, de la Boucherie Le Goût d’Ici à Nuits-Saint-Georges était l'invité de Room Service ce mardi 25 novembre à 9h20. Fin octobre, il a reçu le prix d’honneur du Meilleur jambon persillé artisanal, remis par la confrérie des chevaliers de Saint-Antoine. Il nous dévoile un des secrets de sa recette.
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