Het beste van het jaar - Ontbossingsvlees: zo belandt fout vlees uit de Amazone hier op de menukaart

Twee weken lang herhalen we de beste afleveringen van het afgelopen jaar én komen de makers zelf aan het woord. Vanaf 7 augustus hoor je weer nieuwe afleveringen.Rundvlees uit Brazilië is populair bij Nederlandse chefkoks: het is mals én goedkoop. Maar het is ook omstreden. Voor een deel van de Braziliaanse veeteelt vindt namelijk massale ontbossing plaats in het regenwoud van de Amazone. Onderzoeksredacteur Karlijn Kuijpers traceerde het vlees dat onze restaurants serveren terug naar de bron en ontdekte hoe foute runderen worden witgewassen.Gast: Karlijn KuijpersPresentatie: Egbert KalseRedactie: Esmee DirksMontage: Jan Paul de BondtLees hier het artikel dat Karlijn Kuijpers schreef over het ontbossingsvlees.Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 31, 2023

Embed this episode

Attribution link and audio player

What this episode covers

NRC volgde rundvlees van Nederlandse restaurants terug naar omstreden veeteelt in Brazilië.

Distinct summary based on available episode metadata or transcript content.

NOW PLAYING

Het beste van het jaar - Ontbossingsvlees: zo belandt fout vlees uit de Amazone hier op de menukaart

0:00 21:14

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

NRC Haagse Zaken Haagse Zaken is de politieke podcast van NRC, waarin we je wekelijks bijpraten over alles wat gebeurt op en om het Binnenhof. De presentatie is in handen van politiek verslaggever Erik van der Walle. BNR Nieuws Vandaag BNR Nieuwsradio In 20 minuten loodsen we je door het belangrijkste nieuws van de ochtend en avond. De podcast voor een vliegende start of een goed einde van je werkdag. Beurs | BNR BNR Nieuwsradio Elke werkdag hoor je het belangrijkste en opvallendste beursnieuws. Van Tesla tot TomTom en van recessie tot reorganisatie. Het nieuws van vandaag, dat jou morgen verder brengt. BNR Beurs: voor de slimme belegger.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of NRC Vandaag?

This episode is 21 minutes long.

When was this NRC Vandaag episode published?

This episode was published on July 31, 2023.

Can I download this NRC Vandaag episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!