Het Geheim Achter 344 Jaar Bavaria: Alles Kapotmaken Om Te Overleven

Negen maanden CEO. Toen brak de zwaarste crisis sinds de Tweede Wereldoorlog uit — in het hart van de brandhaard van Nederland. Honderd mensen ontslaan in een familiebedrijf waar iedereen elkaar kent. Dat is Peer Swinkels, zevende generatie aan het roer van een van de oudste familiebedrijven van Nederland: €1,2 miljard omzet, een brouwerij in een Ethiopische burgeroorlog, en het geheim achter 344 jaar overleven. Met de code 'Doorzetters' krijg je 10% korting op McGregor kleding 👉 https://nl.mcgregornewyork.com/discount/DOORZETTERS Met code 'DOORZETTERS' krijg je bij Nobotel 5 GB wereldwijde data voor €1,- via een Travel eSIM 👉 https://www.nobotel.nl/doorzetters Bestel ons boek – Doorzetters: 60 ondernemers die niet opgaven 👉 https://www.bol.com/nl/nl/p/doorzetters-60-ondernemers-die-niet-opgaven/9300000188547498/ In deze aflevering van Doorzetters spreken Ruud Hendriks en Richard Bross met Peer Swinkels — CEO van Royal Swinkels Family Brewers, het moederbedrijf achter Bavaria. Zevende generatie aan het roer van een van de oudste familiebedrijven van Nederland, met roots terug naar 1680. Onder zijn leiding groeide het bedrijf naar €1,2 miljard omzet, vestigingen in meer dan tien landen, en meer dan 50 merken. Plus een B2B-moutbedrijf dat omgerekend in hectoliters vijf keer zo groot is als het bierbedrijf. Econometrist, big data specialist, ex-Unilever — en de man die 100 mensen moest ontslaan na 9 maanden CEO. Hoe zijn overgrootvader in 1924 de hele spaarkas leeggooide voor een product waar geen markt voor was Covid: 9 maanden CEO en de zwaarste crisis sinds WO2 — 100 mensen ontslaan in een familiebedrijf Zijn vrouw zei: kijk in het geschiedenisboek — wat deed het bedrijf bij de Spaanse griep? Een brouwerij runnen in een Ethiopische burgeroorlog met 550 medewerkers De 25-jarige rechtszaak over de naam Bavaria en de €100 miljoen schadeclaim Het echte verhaal achter Buckler en Joep van 't Hek — en 15 jaar voorsprong in alcoholvrij bier WK 2010: €35 miljoen PR-waarde met een campagne die geld opleverde Het eerste AI-biertje: in 2 dagen volledig gegenereerd door kunstmatige intelligentie 200 familieleden, 344 jaar bedrijf, en waarom je jezelf moet wantrouwen 00:00 – Opening: welkom, Amdax, abonneren 01:00 – Introductie Peer Swinkels: CEO Royal Swinkels, €1,2 miljard omzet, 7e generatie 03:00 – Het geheim achter 344 jaar: vernieuwingsdrang als sleutel 03:30 – Overgrootvader 1924: spaarkas leeg, pilsbrouwerij bouwen, merk Bavaria ontstaat 05:00 – Van 3 medewerkers in 1904 naar 2000+ nu, ook een boerenbedrijf 06:00 – Het onbekende B2B-moutbedrijf: 5x groter dan bier, levert aan alle grote brouwers 07:00 – Econometrie, big data, Unilever — de weg naar CEO 09:00 – De 7e generatie: multinationaliseren, merkenportfolio uitbreiden 10:00 – De 25-jarige rechtszaak over de naam Bavaria — overal gewonnen behalve Duitsland 12:00 – Waarom het Bavaria heet: pils uit Beieren, methodologie, stroom als doorbraak 13:45 – Moeilijkste moment: covid, 9 maanden CEO, zwaarste crisis sinds WO2 15:00 – 100 mensen ontslagen: never waste a good crisis, menselijke maat 17:45 – Vrouw zei: kijk in het geschiedenisboek — Spaanse griep, gedroogde groentes 20:00 – Ethiopië: Habesha brouwerij, 550 man, het merk dat al bekend was voor de fabriek er stond 23:00 – Burgeroorlog en oorlogseconomie: mensen blijven drinken, logistiek wordt lastig 26:00 – Freddy Heineken ontmoet in 1999: het achterbak-verhaal uit WO2 28:00 – 200 familieleden, STAK-structuur, governance: conflict minimaliseren 30:00 – Bedrijf vs familie: wat goed is voor het bedrijf is goed voor de familie 33:00 – Kinderen en opvolging: niet sturen, liefst eigen bedrijf beginnen 33:45 – WK 2010: dames in oranje jurkjes, €35M PR-waarde, marketing die geld oplevert 37:00 – Alcoholvrij bier: vader jaren '70, Wim Swinkels 10 jaar ontwikkeling, patent 38:00 – Het echte Buckler-verhaal: Joep van 't Hek grap was achteraf 40:00 – Alcoholvrij als sportdrank: isotoon, B-vitamines, laag calorisch 42:00 – Barrel-aged bieren, Rodenbach, De Molen — craft bier en biergeeks 45:30 – Het eerste AI-biertje: in 2 dagen volledig met AI ontwikkeld 47:30 – Free Brew: craft soda bij 1000 Albert Heijn winkels, beyond bier 49:30 – Drie tips: uitvinden, wantrouwen, skin in the game 52:00 – Royal Swinkels: de naam, het predicaat, Johan de Pater 53:00 – Doorzetter van de week: Salar Al Khawaja, Monumental — AI metselrobot 55:00 – State of Tech: Google betaald zoeken met AI, Perplexity als disruptor 58:00 – Tips van de week: Zicht Bennekom, Swinkels 0.0, Suno + Udio AI muziek Tip van Richard: Restaurant Zicht in Bennekom — gerund door Remco en Sabine. 'Heel fijn terras, zeven dagen open, iedere dag vol.' Swinkels op de tap. Tip van Peer: Swinkels 0.0 — alcoholvrij bier op de tap in de horeca. 'Drink eens een Swinkels nul nul, dan zul je verbaasd zijn hoe lekker dat is.' Tip van Ruud: Suno.com + Udio.com — AI-muziektools. 'Udio is nog beter dan Suno. Je toetst in wat je wil horen en binnen minuten heb je een volwaardige popsong.' Amdax – https://amdax.com/nl Website: https://www.doorzetters.net Spotify: https://ap.lc/KsUHP Apple Podcast: https://ap.lc/doByt DoorzettersGPT: https://chatgpt.com/g/g-677919e6e49481918873dff89bea49e2-doorzetters   Sponsors & Kortingen Intro In deze aflevering o.a. Timestamps Tips van deze aflevering Sponsors Doorzetters Links Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices