هل تبدأ صحتنا النفسية من الأمعاء؟

في عالم اليوم السريع، لم يعد الطعام مجرد حاجة بيولوجية، بل أصبح حلا سريعا للوقت والضغط والعواطف. نستيقظ على فنجان قهوة سريع، ننجز أعمالنا بين سناكات جاهزة، وعندما يهاجمنا الجوع مساء، تكون الوجبات السريعة هي الخيار الأبسط والأسرع.لكن… هل تساءلنا يوما؟ ماذا يحدث داخل أجسادنا بعد هذه الوجبات؟ إليكم دراسة حديثة، قادمة من كلية كورك الجامعية في أيرلندا، تقدم لنا نظرة مختلفة تماما. الدراسة لم تتحدث عن الوزن، ولا عن السمنة، ولا عن الكوليسترول، بل عن شيء أعمق بكثير: مزاجنا وسلوكنا ودماغنا. فقد أجرى الباحثون تجربة على أربع مجموعات من الفئران، بعضها تناول طعاما صحيا، وبعضها اتبع نظاما يشبه النظام الأميركي الغني بالأطعمة فائقة المعالجة وبعد أسابيع قليلة فقط، لاحظ العلماء شيئا صادما. ضيف الحلقة: د. شريف حتة، استشاري الصحة العامة والطب الوقائي من القاهرة إعداد وتقديم: نوران عطالله