המטבח הערבי | # המזרח התיכון episode artwork

EPISODE · Jul 13, 2023 · 30 MIN

המטבח הערבי | # המזרח התיכון

from השבוע במזרח התיכון · host ד״ר בוריס גורליק

מתי נכתבו ספרי מתכונים ערביים ראשונים? מה עשה קיא של לוויתנים במטבח? ומה הייתה המנה המועדפת ביותר על נביא האסלאם מוחמד?  עם ד״ר לימור יונגמן, עמיתת מחקר באונ׳ העברית, חוקרת אוכל ותרבות במזרח התיכון, ואוצרת. התערוכה ״סיפורי טעמים, המטבח הערבי יוצא מהצלחת״ שנפתחת ב־14 ביולי ב מוזיאון לאמנות האסלאם בירושלים

מתי נכתבו ספרי מתכונים ערביים ראשונים? מה עשה קיא של לוויתנים במטבח? ומה הייתה המנה המועדפת ביותר על נביא האסלאם מוחמד?  עם ד״ר לימור יונגמן, עמיתת מחקר באונ׳ העברית, חוקרת אוכל ותרבות במזרח התיכון, ואוצרת. התערוכה ״סיפורי טעמים, המטבח הערבי יוצא מהצלחת״ שנפתחת ב־14 ביולי ב מוזיאון לאמנות האסלאם בירושלים

NOW PLAYING

המטבח הערבי | # המזרח התיכון

0:00 30:02

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of השבוע במזרח התיכון?

This episode is 30 minutes long.

When was this השבוע במזרח התיכון episode published?

This episode was published on July 13, 2023.

What is this episode about?

מתי נכתבו ספרי מתכונים ערביים ראשונים? מה עשה קיא של לוויתנים במטבח? ומה הייתה המנה המועדפת ביותר על נביא האסלאם מוחמד?  עם ד״ר לימור יונגמן, עמיתת מחקר באונ׳ העברית, חוקרת אוכל ותרבות במזרח התיכון, ואוצרת. התערוכה ״סיפורי טעמים, המטבח הערבי יוצא...

Can I download this השבוע במזרח התיכון episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!