EPISODE · Sep 12, 2024 · 57 MIN
המטבחון של קישקה #8 | דוד קישקה מארח את מאיר דנון, ד״ר אורי מאיר צ׳יזיק
from המטבחון של קישקה
אורי דנון למד בצרפת והקים את בית הספר לבישול דנון. ד״ר אורי מאיר צ׳יזיק הוא היסטוריון של האוכל. בקרוב יוציא ספר חדש ״הפוליטיקה של האוכל״. בשיחה עם דוד קישקה הם מדברים על הרמב״ם ותבלינים, הבנה לעומק של ההיסטוריה מול הצורך הפשוט והיומיומי לעשות מנה טעימה, טריקים של חברות המזון, חקלאות ישראלית וחזרה לתקופות בזמן באמצעות ספרי בישול מפעם. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Embed this episode
Ready to play
המטבחון של קישקה #8 | דוד קישקה מארח את מאיר דנון, ד״ר אורי מאיר צ׳יזיק
0:00
57:14
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
Frequently Asked Questions
How long is this episode of המטבחון של קישקה?
This episode is 57 minutes long.
When was this המטבחון של קישקה episode published?
This episode was published on September 12, 2024.
Can I download this המטבחון של קישקה episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!