המטבחון של קישקה | התיירים חוזרים למסעדות #36 | גיל דהן ועמוס שיאון

דוד קישקה מארח את השפים גיל דהן ועמוס שיאון לשיחה על המטבח המקומי, ליקוט חומרי גלם עונתיים וחוויית האירוח. הם מדברים על שובם של התיירים, האתגר שבהגשת אוכל מקומי למי שאינו מכיר את התרבות הקולינרית המקומית, ועל החשיבות של סינרגיה בין המטבח, השירות, האווירה והמסעדה. פרק מרתק עם אווירה ים תיכונית. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 3, 2025

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

המטבחון של קישקה | התיירים חוזרים למסעדות #36 | גיל דהן ועמוס שיאון

0:00 1:02:19

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

סודות מהמוזיאון ynet לכבוד יום ההולדת ה-60 של מוזיאון ישראל, האנשים שמכירים את המוזיאון על כל פניו מגלים את הסודות והסיפורים הכי מעניינים מהמוסד התרבותי החשוב במדינהבשיתוף מוזיאון ישראל

Frequently Asked Questions

How long is this episode of המטבחון של קישקה?

This episode is 1 hour and 2 minutes long.

When was this המטבחון של קישקה episode published?

This episode was published on April 3, 2025.

Can I download this המטבחון של קישקה episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!