המטבחון של קישקה | פסטה פרסית קדומה, והאם גזר זה מתוק? #43 | רותם ליברזון ושלי בר ניב

רותם ליברזון, שפית מובילה וכוהנת המטבח הפרסי, בעלת בלוג קולינריה מצליח; שלי בר ניב, שף, הקונדיטורית הראשית של חיים כהן ולשעבר הקונדיטורית של הג'ורג' וג'ון. מתארחות במטבחון לשיחה על התשוקה שלהן לאוכל, על האהבה שבלהאכיל אהובים, ולהעביר את הידע מהמטבח הלאה; על להתחנך במטבחים הגדולים של ניו יורק, קינוחים בסצנת הקולינריה המקומית, ואיך ממשיכים לבשל כשברקע המלחמה משתוללת. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 22, 2025

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

המטבחון של קישקה | פסטה פרסית קדומה, והאם גזר זה מתוק? #43 | רותם ליברזון ושלי בר ניב

0:00 1:07:53

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

סודות מהמוזיאון ynet לכבוד יום ההולדת ה-60 של מוזיאון ישראל, האנשים שמכירים את המוזיאון על כל פניו מגלים את הסודות והסיפורים הכי מעניינים מהמוסד התרבותי החשוב במדינהבשיתוף מוזיאון ישראל

Frequently Asked Questions

How long is this episode of המטבחון של קישקה?

This episode is 1 hour and 7 minutes long.

When was this המטבחון של קישקה episode published?

This episode was published on May 22, 2025.

Can I download this המטבחון של קישקה episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!