המטבחון של קישקה | טעים צרחות #42 | דנה לי ברמן ודור פלג

דנה לי ברמן – מייסדת בר פרדיסו, ודור פלג – יזם קולינרי, מתכונאי ומוביל סיורי אוכל ייחודיים, מצטרפים לקישקה לשיחה מרתקת - לא רק על פסטה. למה ארוחות הצהריים נחלשו בסצנה הקולינרית בארץ, ואיך האינסטגרם משנה את חוקי המשחק בפיתוח מנות? בין ג'ינגול של השראות מקומיות והשפעות מחו"ל, דרך האתגרים שמציבה עליית המחירים למסעדנים, ועד בניית המתכונים שדור חולק עם עוקביו. האם יש בכלל דבר כזה מטבח נשי? ואיך הקרייבינג ההריוני של דנה הפך להשראה לאחת המנות הכי אייקוניות שלה? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 15, 2025

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

המטבחון של קישקה | טעים צרחות #42 | דנה לי ברמן ודור פלג

0:00 1:11:18

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of המטבחון של קישקה?

This episode is 1 hour and 11 minutes long.

When was this המטבחון של קישקה episode published?

This episode was published on May 15, 2025.

Can I download this המטבחון של קישקה episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!