Hoe kan plantaardige voeding mensen samenbrengen in plaats van verdelen?

In deze aflevering ga ik in gesprek met Toos Vergote. Onder de naam Toosplantbasedfood geeft ze on- en offline kookcursussen en daarnaast is ze ook vegan foodfotografe en -styliste. In deze aflevering gaan we niet zozeer in op de feiten en fictie rond plantaardige voeding, maar wel op het psychologische aspect ervan. Hoe komt het dat er zoveel meningsverschillen zijn rond voeding? Waarom identificeren we ons met veganisme, maar niet met andere diëten? Deze en andere vragen rond plantaardig eten komen aan bod en met de feestdagen in aantocht, geeft Toos ook enkele tips rond praten en verbinden rond plantaardig eten aan de kersttafel. Naast de warme babbel, kan je als luisteraar ook virtueel mee- of nagenieten van het gezellige geroezemoes op VV Fest in Gent, waar deze aflevering live werd opgenomen. Nooit meer een aflevering missen? Abonneer je op de podcast via je favoriete kanaal en/of op de nieuwsbrief.