Home Business-EP26: Csőd széléről a vegán termékekig - Pápai Hús története

A Pápai Hús Kft. Magyarország egyik legnagyobb sertésfeldolgozója. Főtevékenységük a sertésvágás és -darabolás, emellett előhűtött és fagyasztott húst, füstölt és hőkezelt húskészítményeket, sonka- és szalonnaféléket készítenek. Az 1913-ban épült vágóhídra alapuló vállalkozás a 2013-as csődhelyzet után éledt újra egy hongkongi befektető segítségével. Mennyiben borította meg az akkori stratégiát a sertéspestis feltűnése? Miért tekinthető egyenlőtlennek a játéktér a nyugat-európai húsgyártók javára? És hogyan jutott eszükbe egy tradicionális húsipari cégnél vegán húspótló termékeket gyártani? Ezekről is beszélgettünk Szappanos Péter ügyvezető igazgatóval. A felvétel a T20 stúdióban készült, t20studio.hu A beszélgetést a Magyar Termék Nonprofit KFT. támogatta.  www.portfolio.hu/portfolio-podcaster Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/home-business/id1578855327 Google: https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9mZWVkLnBvZGJlYW4uY29tL2hvbWVidXNpbmVzc2h1bmdhcnkvZmVlZC54bWw Spotify: https://open.spotify.com/show/4ToZOxdJ6noQNKUmSjWtL3 Podbean: https://homebusinesshungary.podbean.com Extremenet: https://extremenet.hu/home-business T20studio: https://t20studio.hu/home-business Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCn3sDGiiuGAuSXLTGEYjgRg Facebook: https://www.facebook.com/extremenetkft Podcast.hu: https://podcast.hu/podcast/home-business