Homenaje al cultivo nacional en Ruta de la Milpa con Jorge Córcega

María Pellicer conversa con nuestro guía de hoy Jorge Córcega —chef y creador de Ruta de la Milpa— sobre cómo su experiencia en la alta cocina en Europa lo llevó a crear una experiencia única en Milpa Alta. También nos cuenta sobre esta zona de la ciudad cuya historia es tan rica como su oferta gastronómica y la importancia de compartir, a través de diversos proyectos, la historia de nuestro país desde la comida. Vuelta al mundo — Acción Andina Playlist viajero: Télépopmusik - Breathe, Elisapie Isaac - Navvaatara Programa transmitido el 06 de febrero de 2024. Escucha 'Travesías' con María Pellicer en vivo todos los martes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.