How to cater for your dietary restrictions - Австралийн тухай: Хүнсний харшилтай эсвэл онцгой дэглэм барьдаг бол анхаарах зөвлөмжүүд

Australia is known as the allergy capital of the world. Our diverse population also means that we express our religious beliefs, ethics, health and personal choices through the food we eat. We called on some experts to help us navigate all the labelling, certifications and resources that can inform our food choices. - Австралийг дэлхийн харшлын нийслэл хэмээн нэрлэх нь бий. Олон гарал үүсэлтэй олон үндэстэн зэрэгцэн амьдардаг учраас шашны итгэл үнэмшил, ёс зүй, эрүүл мэндийн хэрэгцээ, хувийн сонголтоо идэж буй хоолоороо илэрхийлдэг гэсэн үг. Энэ дугаарт Австралид хүнсээ сонгоход тань туслах мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөөг хүргэх болно. Хүнсний шошго, баталгаажуулалтыг ойлгох, сонголтоо хийхэд хэрэг болох арга хэрэгслүүдийн талаар ярилцъя.