How to say “Wishing you joyful Easter“ in Slovak; How to say “Bon appetite” in Slovak; Traditional Easter Dishes in Slovakia; S6 E8

Today's episode is about the traditional Easter dishes in Slovakia. In the Slovak lesson, you are going to learn new words related to today’s topic. You will also learn how to say “Wishing you joyful Easter” and “Bon apetite “in Slovak. At the end of this episode, you can find my recipe for Slovak Easter bread Paska. Episode notesIn today's episode, I’m talking about the traditional Easter dishes in Slovakia. In the Slovak lesson, you are going to learn new words related to today’s topic. You will also learn how to say “Wishing you joyful Easter” and “Bon apetite “in Slovak. At the end of this episode, you can find my recipe for Slovak Easter bread Paska. Slovak lesson1. múka ( flour)2. cukor (sugar) 3. vanilkový cukor (vanilla sugar)4. droždie (yeast)5. mlieko (milk)6. maslo (butter)7. vajce (egg)8. vaječný žltok (egg yolk)9. vaječný bielok (egg white)10. vykysnúť (to rise, to leaven)11. miešať (mix)12. miesiť to (knead)13. krájať (slice)14. potrieť (to rub)15. piecť ( to bake)16. Dobrú chuť! (Bon appetite / Guten Appetit) Easter bread PASKA recipe: Suroviny:400 gramov polohrubej múky (v Amerike univerzálna múka)21 gramov čerstvého droždia50 gramov (¼ pohára) kryštálového cukru2 dl (2 šálky) plnotučného mlieka½ lyžičky vanilkového cukru½ lyžičky soli100 gramov (½ pohára) veľmi mäkkého masla3 vaječné žĺtky (alebo 1 vajce a 1 žĺtok)1 vajce na potretie bochníka pred pečením Postup (približne 125 min.)1. Zmiešajte ½ teplého mlieka, 1 lyžičku cukru a všetky droždie. Necháme na teplom mieste kysnúť 10-15 minút.2. Vo väčšej miske zmiešame suché ingrediencie: múku, kryštálový cukor, vanilkový cukor. Pridáme zvyšok mlieka, maslo a žĺtky.3. Pridáme pripravený kvások a všetko spolu vymiesime na vláčne cesto. Cesto v miske zakryte potravinovou fóliou. Položte naň čistú kuchynskú utierku. Cesto necháme kysnúť, asi hodinu.4. Vykysnuté cesto vytvarujeme do tvaru bochníka a vložíme do okrúhlej, jemne vymastenej formy kysnúť ďalších 30 minút.5. Rúru predhrejte na 180 °C (350 °F), rošt by mal byť v strednej časti.6. Bochník narežeme nožom priečne, aby sme na vrchu urobili kríž. Bochník potrieme rozšľahaným vajíčkom.7. Pečieme vo vyhriatej rúre 40-45 minút pri teplote 180°C ((350°F). Necháme úplne vychladnúť a podávame.TRANSLATIONIngredients (approx. 4 servings)400 grams (2 and ½ cups) semi-coarse flour (all purpose flower in America)21 grams (1 and ½ tablespoon) fresh yeast 50 grams (¼  cup) of granulated sugar2 dl (2 cups) whole milk½ teaspoon of vanilla sugar½ teaspoon salt100 grams (½ cup) of very soft butter3 egg yolks (or 1 egg and 1 egg yolk)1 egg to brush the loaf before baking it Timestamps00:32 Introduction to the episode02:30 About Easter days and traditional Easter food in Slovakia10:19 Fun fact18:11 Slovak lesson16: 20 Easter bread PASKA recipe in Slovak19:07 Translation of Easter bread PASKA recipe in English21:44 Final thoughtsIf you have any questions, send it to my email [email protected]. Check my  Instagram https://www.instagram.com/bozenasslovak/ where I am posting the pictures of what I am talking about on my podcast. Also, check my website  https://www.bozenasslovak.com© All copywrites reserved to Bozena Ondova Hilko LLC