Hoy nos vamos a comer un buen cocido maragato a La Venta de Goyo

Nos hemos acercado a La Venta de Goyo, establecimiento hostelero ubicado en la pequeña localidad de Valdespino de Somoza que mantiene su apuesta por la cocina tradicional. Como lo aprendió Goyo, el propietario, de su abuela. Hablamos de opciones de futuro, de los vinos Dominios del Arriero y, cómo no, de las dificultades del medio rural. Esperando que alguien los escuche y atienda sus demandas en beneficio de la "España Vaciada".

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