Hoy por Hoy Matarraña 30/07/2026

PROGRAMA 30-07-2026 Celebramos junto a Miguel Alcalá, copropietario de Fonda Alcalá, su incorporación a la Guía Michelín (Minuto 03’) Nos visita Octavio Serret, con quien hacemos balance de “Aragón Negro” (Minuto 14’) Esta tarde se lleva a cabo en La Fresneda una charla y degustación de chocolate artesano, llamada “De la semilla a la tableta”, nos lo cuenta Isabel Félez propietaria de Chocolatería Isabel de Alcorisa (Minuto 25’) Acabamos con el espacio “Lee para ser libre” en el que Javier Palomo nos presenta su novela “A lomos de diablo” (Minuto 38’)