EPISODE · Mar 13, 2024 · 28 MIN
HTH Wildcard mit Getreidemühlen-Pionier Wolfgang Mock
from Hazel Thomas Hörerlebnis · host Hazel Brugger & Thomas Spitzer
Inhalt: 0:00 Der Weg zum Getreide 6:18 Ballaststoffe für den Darm 9:24 Haferflocken 12:44 Bäcker in den USA 14:41 Gutes Brot erkennen 17:33 Eisen als zweischneidiges Schwert 18:54 Verstopfungen 20:02 Glutenfreies Mehl 23:47 Wolfgangs Kontakt zu Manfred Spitzer Die Zeitstempel können variieren. Grainlovers: https://grainlovers.de Mockmill: https://mockmill.com Instagram: https://www.instagram.com/grainlovers.official Erwähnte Ernährungsexpert:innen: Max Otto Bruker, Johann Georg Schnitzer, Ulrich Strunz Erwähnte Bücher: Darm mit Charme: https://www.amazon.de/Darm-mit-Charme-unterschätztes-aktualisierte/dp/3550081847 Leben auf dem Menschen - Die Geschichte unserer Besiedler https://www.amazon.de/Leben-auf-dem-Menschen-Geschichte/dp/3499608804 Erwähnte Bäckereien: Josey Baker https://www.joseybakerbread.com Aera Bread https://aerabread.com Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? [**Hier findest du alle Infos & Rabatte!**](https://linktr.ee/hoererlebnis)
NOW PLAYING
HTH Wildcard mit Getreidemühlen-Pionier Wolfgang Mock
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Apr 9, 2026 ·45m
Feb 26, 2026 ·54m
Feb 19, 2026 ·51m
Feb 12, 2026 ·29m
Feb 5, 2026 ·30m
Nov 27, 2025 ·45m