הטרנדים הבולטים במסעדות ניו יורק ואיפה הכי כדאי לאכול בעיר, עם השף ליאור לב סרקרז | Lior Lev Sercarz

from חולמים ניו יורק New York Dreamers · host Haim Handwerker חיים הנדוורקר

ליאור לב סרקרז, במקור מקיבוץ דן, הלך ללמוד את סודות המטבח הצרפתי אצל אחד מגדולי השפים בעולם, פול בוקוז, עבד בכמה מהמסעדות החשובות בעולם כולל אצל דניאל בולו בניו יורק, הפך למערב התבלינים מהחשובים בניו יורק. בסופו של דבר, פתח מסעדת שווארמה קטנטנה בעיר הגדולה , וקיבל שני כוכבים מטעם הניו יורק טיימס, שנכללה ברשימת ה-14 המסעדות הטובות של שנת 2024. ״חוויתי סירים מתעופפים במטבח״, מספר לב סרקרז על חוויותיו במסעדות בצרפת. אחרי שנגמר הסרוויס הרבה הולכים לשתות ולצרוך סמים. וכשזה קורה יום יום, זו בעיה״. וגם על הסלבריטיז עבורם בישל ב״דניאל״ .

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Dec 10, 2024

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

הטרנדים הבולטים במסעדות ניו יורק ואיפה הכי כדאי לאכול בעיר, עם השף ליאור לב סרקרז | Lior Lev Sercarz

0:00 56:30

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

The Course Mentors Podcast The Course Mentors Hey there, future course creator!Ever feel like turning your know-how into an online course is like trying to solve a Rubik's cube blindfolded? Well, grab your headphones because "The Course Mentors Podcast" is here to be your secret weapon!Meet Aimee and Odette (that's us!), your new best friends in the course creation world. We've been in the trenches for over a decade, and for the last five years, we've been rocking the online course space. Now we're here to spill all our secrets in bite-sized, 15-20 minute episodes that'll fit perfectly in your coffee breaks.No fluff, no filler - just real, actionable advice that'll take you from "um, what's a landing page?" to "holy moly, I just hit six figures!". We're talking everything from crafting your course to marketing it like a pro and building a business that'll have you pinching yourself.Whether you're dreaming of ditching the 9-to-5 grind, adding a sweet extra income str

Frequently Asked Questions

How long is this episode of חולמים ניו יורק New York Dreamers?

This episode is 56 minutes long.

When was this חולמים ניו יורק New York Dreamers episode published?

This episode was published on December 10, 2024.

Can I download this חולמים ניו יורק New York Dreamers episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!