הצדפה הכי יפה בגן

רוצים לכתוב לנו משהו?שבוע חדש הגיע ואנחנו ממשיכים לדבר על צדפות, והפעם נכנסים למטבחאבל רגע לפני שמתחילים לבשל - האם אומרים צְדָף וצְדָפָה או צֶדֶף וצִדְפָּה?ולמה הצדפה היא החיה הכי אקולוגית למאכל?ואיך מזהים צדפות מקולקלות, ומה הן עלולות לגרום לנו?והאם יש טבעונים שאוכלים צדפות?איך מנקים צדפות ומה עושים איתם?דיברנו עם אילון עמיר, השף של מסעדת הבסטה, שסיפר לנו על הצדפות שהוא מבשל במטבחו, ונתן לנו הסבר מעמיק על איך מבשלים כל אחת.אינסטגרם:אפרת אנזל    |      אורן לוקסנבורג        |        אילון עמיר       את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.comחפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרםיש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל  [email protected]: https://www.purple-planet.comSound effects: http://www.soundeffectsplus.comאהבתם את הפרק - ספרו לחברים, דרגו אותנו באפליקציות.ואם בא לכם להגיד לנו באופן אישי מה חשבתם - דברו איתנו באינסטגרם