EPISODE · Nov 15, 2025 · 26 MIN
ふむふむいっぱい ラジカフェ 第33回(11月16日放送分)ゲスト 中村淳太郎さん(あわら温泉清風荘 総料理長)
from ふむふむいっぱい ラジカフェ
カフェを舞台に、ゲストが楽しいトークを繰り広げる「ふむふむいっぱい ラジカフェ」。今回のゲストは、あわら温泉清風荘の総料理長、中村淳太郎さん。熊本出身で、長く京都の老舗割烹の総料理長を務めました。今、好評を得ている「劇場型ビュッフェ」では出来立ての料理を提供することに加え、様々な演出で多くの人を楽しませています。「おいしいのは当たり前」と話す中村さんに、料理に込める思いを聞きました。
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This episode was published on November 15, 2025.
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