EPISODE · Feb 13, 2024 · 1 MIN
火を忘れたら電熱
from ぱるおの「思い立ったらオタメシ」ライフ
鍋というと夕食の醍醐味。 ですが、出先でカセットコンロを忘れました。あらー。 材料しこたま買い込んで、火と鍋が無いぞ！と。 何もできないけど頑張ってなんか食べられないか考えた末、ん？ここに大きめの湯沸かしポットが有るぞと気がついたので、ジップロックを駆使して即席低温調理器に。 めちゃくちゃヘルシーな料理が次々とできたことは全く予想できなかったです。 まずは、火を通すはずだったマッシュルームとほうれん草。 生でこんなにおいしいとは！ ほうれん草はシュウ酸を抜くためにしばらく水につけ、カットしてオリーブオイルと塩でサラダに。 マッシュルームも生のまま塩をふって食べる、と。 次に鳥のもも肉と胸肉。 大量のにんにくスライスと一緒にその低温調理器で10分加熱。 ものすごく優しい味の謎の鶏肉料理に。うまし！ 第2バッチ目は、玉ねぎとかもやしも投入されたバージョン。 激うまし！ サバ缶はそのままでうまし！ですし、買ってきた生卵は、ただただ単純にゆで卵にして最高にうまし！ まったくなにやってんだかの一晩でした。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/62c0f5551459d9dde06c0f41
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鍋というと夕食の醍醐味。 ですが、出先でカセットコンロを忘れました。あらー。 材料しこたま買い込んで、火と鍋が無いぞ！と。 何もできないけど頑張ってなんか食べられないか考えた末、ん？ここに大きめの湯沸かしポットが有るぞと気がついたので、ジップロックを駆使して即席低温調理器に。 めちゃくちゃヘルシーな料理が次々とできたことは全く予想できなかったです。 まずは、火を通すはずだったマッシュルームとほうれん草。 生でこんなにおいしいとは！ ほうれん草はシュウ酸を抜くためにしばらく水につけ、カットしてオリーブオイルと塩でサラダに。 マッシュルームも生のまま塩をふって食べる、と。 次に鳥のもも肉と胸肉。 大量のにんにくスライスと一緒にその低温調理器で10分加熱。 ものすごく優しい味の謎の鶏肉料理に。うまし！ 第2バッチ目は、玉ねぎとかもやしも投入されたバージョン。 激うまし！ サバ缶はそのままでうまし！ですし、買ってきた生卵は、ただただ単純にゆで卵にして最高にうまし！ まったくなにやってんだかの一晩でした。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/62c0f5551459d9dde06c0f41
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火を忘れたら電熱
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