EPISODE · Dec 4, 2025 · 43 MIN
Hur har kriser ändrat vårt ätande?
from Öppna föreläsningar
Hur har vi ätit genom mänsklighetens historia? Och hur kan vi veta något om det? Stora förändringar i klimatet och andra kriser har ofta tvingat fram förändringar i matkulturen. Vad kan vi i dag lära oss av det? Ett samtal med Sven Isaksson, professor i laborativ arkeologi om vad forntida krukskärvor har att berätta. Programledare är Karin Gyllenklev, vetenskapsjournalist och verksam på Sverige Radio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
What this episode covers
Hur har vi ätit genom mänsklighetens historia? Och hur kan vi veta något om det? Stora förändringar i klimatet och andra kriser har ofta tvingat fram förändringar i matkulturen. Vad kan vi i dag lära oss av det? Ett samtal med Sven Isaksson, professor i laborativ arkeologi om vad forntida krukskärvor har att berätta. Programledare är Karin Gyllenklev, vetenskapsjournalist och verksam på Sverige Radio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
NOW PLAYING
Hur har kriser ändrat vårt ätande?
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jun 18, 2026 ·49m
Jun 17, 2026 ·7m
Jun 10, 2026 ·51m
Jun 3, 2026 ·11m