PodParley PodParley
PodParley
‘Hvor vi spiser': Gæst Christian Puglisi – kok, bondemand eller aktivist? episode artwork

EPISODE · Sep 12, 2018 · 54 MIN

‘Hvor vi spiser': Gæst Christian Puglisi – kok, bondemand eller aktivist?

from Hvor vi spiser · host Heartbeats.dk

I dette program har Lars Bjerregaard inviteret superkokken Christian Puglisi i studiet for at finde ud af, om han er kok, bondemand eller aktivist? Nok lidt af det hele. I hvert fald er Christian Puglisi en af de helt tunge stemmer, når det gælder bæredygtighed i en branche, der for længe har glemt, at den lever af naturen. Hør Puglisi fortælle, hvorfor han ændrede sin tilgang til de råvarer, som han bruger på sine restauranter, og hvorfor og hvordan han prøver at skubbe til folks holdninger, samtidig med at han serverer dejlig mad for dem.

What this episode covers

I dette program har Lars Bjerregaard inviteret superkokken Christian Puglisi i studiet for at finde ud af, om han er kok, bondemand eller aktivist? Nok lidt af det hele. I hvert fald er Christian Puglisi en af de helt tunge stemmer, når det gælder bæredygtighed i en branche, der for længe har glemt, at den lever af naturen. Hør Puglisi fortælle, hvorfor han ændrede sin tilgang til de råvarer, som han bruger på sine restauranter, og hvorfor og hvordan han prøver at skubbe til folks holdninger, samtidig med at han serverer dejlig mad for dem.

NOW PLAYING

‘Hvor vi spiser': Gæst Christian Puglisi – kok, bondemand eller aktivist?

0:00 54:27

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

Recap Q1 - Zombie pod

Apr 19, 2023 ·38m

Gemini, Africa e previsioni fosche

Jan 19, 2023 ·32m

Crypto Winter, ARKK e Twitter

Dec 27, 2022 ·33m

Twitter cambia proprietario e Meta ciuccia duro.

Nov 6, 2022 ·42m

Aggiornamento Mercati e positività

Oct 24, 2022 ·34m

Hard work e valute che implodono

Oct 2, 2022 ·43m

Similar Podcasts

Nidarospodden Mediehuset Nidaros Hver uke går vi bak nyhetene i Trondheim - i Nidaros' egen nyhetspodkast. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information. Alcatraz Radio2 "Fratello, la cosa assurda non è che sono un italiano nel braccio della morte di un carcere di massima sicurezza degli Stati Uniti. La cosa assurda è che tu stai fuori. Che tutti lì fuori siete liberi e state di schifo. Dov'è la tua libertà, tesoro? Nei lager dei quartieri di merda in cui vi hanno ficcato come bestiame, che cosa vi aspettate di diventare, onorevoli? Vi tengono in vita solo perché dovete comprare. Consigli per gli acquisti? Fanculo. Chi di noi due è nel braccio della morte? lo o te? Benvenuto ad Alcatraz, tesoro.” Fore Please Podcast forepleasepodcast Välkommen till den enda podden i Sverige som pratar om golf som det borde! Här pratar vi inte utifrån storleken på prischeckarna, de uråldriga oskrivna reglerna eller hur golf ”ska” vara. Här är det en ex-collegespelare och en golfjournalist som tar upp både snackisar, golfnyheter och djupdykningar i det som gör golfen till vad den är: en sport med rik historia, spännande statistik, världsstjärnor och fantastiska prestationer. Häng med till golfens värld, den är inte så snobbig som du tror!Mejl: [email protected] Incassaforte Pod Incassaforte Incassaforte Pod: il podcast di Personal Finance che vi aiuta a risparmiare.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Hvor vi spiser?

This episode is 54 minutes long.

When was this Hvor vi spiser episode published?

This episode was published on September 12, 2018.

What is this episode about?

I dette program har Lars Bjerregaard inviteret superkokken Christian Puglisi i studiet for at finde ud af, om han er kok, bondemand eller aktivist? Nok lidt af det hele. I hvert fald er Christian Puglisi en af de helt tunge stemmer, når det gælder...

Can I download this Hvor vi spiser episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!