‘Hvor vi spiser': Madhistoriker Svend Overgaard fortæller om måltidets ritualer episode artwork

EPISODE · Jan 18, 2018 · 34 MIN

‘Hvor vi spiser': Madhistoriker Svend Overgaard fortæller om måltidets ritualer

from Hvor vi spiser · host Heartbeats.dk

I dette program har Lars Bjerregaard inviteret madhistoriker Svend Overgaard som gæst til en samtale om ‘mad og ritualer. Måltidet er bygget op af ritualer og står på et fundament af en lang historie. Uanset om du er fransk aristokrat, dansk bondemand eller kannibal på en sydhavsø.

I dette program har Lars Bjerregaard inviteret madhistoriker Svend Overgaard som gæst til en samtale om ‘mad og ritualer. Måltidet er bygget op af ritualer og står på et fundament af en lang historie. Uanset om du er fransk aristokrat, dansk bondemand eller kannibal på en sydhavsø.

NOW PLAYING

‘Hvor vi spiser': Madhistoriker Svend Overgaard fortæller om måltidets ritualer

0:00 34:00

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Hvor vi spiser?

This episode is 34 minutes long.

When was this Hvor vi spiser episode published?

This episode was published on January 18, 2018.

What is this episode about?

I dette program har Lars Bjerregaard inviteret madhistoriker Svend Overgaard som gæst til en samtale om ‘mad og ritualer. Måltidet er bygget op af ritualer og står på et fundament af en lang historie. Uanset om du er fransk aristokrat, dansk...

Can I download this Hvor vi spiser episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!