I vini Bianchi, italiani e non
from Vino da Burde Hosted by Somm. Prof. AIS Maurizio Zanolla
Una serata dedicata ai vini bianchi. Cerchiamo di scoprirne caratteristiche e riconoscimenti tipici con Maurizio Zanolla, campione toscano Sommelier 2005, esperto di Champagne e vini francesi. Cosa è un vino bianco come lo si fa e quali sono le componenti del gusto di un bianco. Esaminiamo poi vitigni in particolare e quali sono i riconoscimenti classici.
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This episode was published on February 20, 2006.
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