ice cream shop: про сімейне виробництво морозива з історією понад 30 років. Захарій Назар. Дій Подкаст #72

Привіт! Сьогодні зі мною в студії РазРаз вже тепер спадковий джелатер'є Захарій Назар, співзасновник Ice Cream Shop і швидш за все ви живучи у Львові чи коли були тут в гостях їли їх морозиво, але можливо ви про це не знали. Підтримати: Фонд "Повернись живим" (https://savelife.in.ua/donate/#donate-army-card-monthly) Аудіопремія "Слушно" (https://megogo.net/ua/megogo_audio_awards) Говорили про: 00:00 - інтро 01:02 - яким був план дій 02:17 - як з'явилось морозиво в їх сім'ї і про "Корону" в центрі Львова 04:08 - від банківського працівника до джелатер'є та про сімейну мотивацію робити морозиво 10:54 - про старт власної історії в виробництві морозива 13:34 - чи є різниця в роботі з партнерами і з ким було найважче домовитись 16:27 - про морозиво з різними смаками і що найдивніше Захарій втілював в життя 19:25 - про індивідуальний підхід до розробки 20:50 - про солене морозиво 24:15 - як справлятись з сезонним бізнесом 31:53 - власний заклад, партнери і попап стори, як розподілені продажі 34:01 - про пошук нових ідей 36:21 - про особливості сімейного бізнесу 39:09 - як боротися з боязню делегувати і передавати секрети 44:35 - про втілення нових ідей 46:49 - про мрії Захарія про ринок і як морозиво допомагало воякам у другій світовій 51:40 - підтримка подкасту в аудіопремії "Слушно" А прослухати повний випуск разом з відповідями: - про понад 70 партнерів в HoReCa та рітейлі і як шукали перших клієнтів - про переломний момент в роботі з партнерами Ви можете на нашому Patreon за цим посиланням: https://www.patreon.com/posts/ice-cream-shop-z-72007934 _____________ [✓] Подякувати за епізод команді подкасту на нашу банку: https://send.monobank.ua/jar/9641MhEsFU [✓] Отримати доступ до секретних епізодів про маркетинг та повних випусків подкасту на Patreon: https://bit.ly/3L7qNGp [✓] Отримати консультацію для підприємців: https://diy-business.com/consulting/ [✓] Долучитись до спільноти підприємців у Telegram: https://diy-business.com/telegram-cha... [✓] Наш Інстаграм: https://www.instagram.com/diy.podcast/ [✓] Наша студія подкастів: https://raz-raz.studio/