IGINIO MASSARI | Da una piccola bottega ad icona mondiale! 🧁 | Passa dal BSMT _ S04E51

from Passa dal BSMT · host Gianluca Gazzoli

Il suo nome è sinonimo di eccellenza. Chiunque abbia mai sognato di impugnare una sac à poche sa bene che il suo giudizio è insindacabile. Ebbene sì, Iginio Massari è passato dal BSMT. Dalla formazione in Svizzera all’apertura della storica Pasticceria Veneto di Brescia nel 1971, ha rivoluzionato l’arte dolciaria con talento, rigore e innovazione, portando la pasticceria italiana ai massimi livelli. Oggi è riconosciuto come il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo. Amato e temuto, la sua precisione lo ha reso un’icona, tanto in laboratorio quanto in TV. Al BSMT siamo andati oltre la glassa perfetta: abbiamo scoperto la sua storia, le sfide affrontate, e la passione che lo ha reso un punto di riferimento per intere generazioni. Insieme a Iginio e Debora Massari, abbiamo approfondito il mondo dell’Alta Pasticceria e il ruolo fondamentale che l’ingresso dei figli in azienda ha rappresentato nella sua evoluzione. Preparatevi alla puntata del BSMT più dolce di sempre. Buona visione! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 24, 2025

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