II Ruta de la Casquería con Carmelo Aunión, Director de H...

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En esta entrevista vamos a conocer la II Ruta de la Casquería con Camelo Aunión, Director de la Revista Hitcooking. Es la segunda edición de este evento gastronómico en el que participan del 1 al 30 de noviembre una veintena de restaurantes repartidos por la Comunidad de Madrid. Esta iniciativa tiene como objetivo situar a la casquería en el lugar que se merece a través de recetas tradicionales y representativas. Pecados Veniales con Ramón Biosca, Alfonso Escámez, Edson Elguer, Ricardo Ceratto, Ana Mateu, Agustín García, Gus Fernández, Ana Sastre y Lucía Serrano.

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