Il cioccolato italiano all'estero, Russo: «I nostri prodotti sono di qualità»

Lunedì 15 gennaio ospite in Degiornalist è Roberta Russo, responsabile della comunicazione dell'Unione Italiana Food. Secondo dei dati è stato riscontrato un aumento delle vendite del cioccolato italiano all'estero. «Il nostro cioccolato è fatto solo con burro di cacao, questo garantisce una qualità migliore - ha spiegato Russo a Claudio Chiari e Fabiana Paolini -. Inoltre questo apprezzamento incoraggia l'innovazione dei nostri prodotti». Sta prendendo sempre più piede il fenomeno del prodotto italiano che prende il posto di prodotti tipici di altri Paesi: ad esempio il panettone al posto del pudding. «Stiamo trasmettendo la nostra capacità - ha concluso Roberta Russo - di trasformare le materie prime in prodotti unici e di qualità».